Разработка ТУ

Разработка технических условий на продукцию (далее ТУ) – это процесс создания технического документа, который используется при производстве продукции или осуществлении какой-либо деятельности.

Разработка ТУ необходима всем предприятиям, которые осуществляют производство пищевой продукции на территории таможенного союза. Если на продукцию существует ГОСТ, то можно пользоваться им. Но если ГОСТ не подходит по каким-либо требованиям, то разработка ТУ обязательна.

ТУ необходимы для декларирования и сертификации.

Технические условия разрабатываются по требованиям ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению». В ТУ прописываются требования к продукции, требования к сырью, методы испытаний, маркировка, упаковка, срок годности и условия хранения, пищевая и энергетическая ценность и др.

Для разработки ТУ потребуется предоставить следующие документы:

• наименование и описание продукции, ассортимент;
• ИНН, ОГРН, устав, учредительную документацию предприятия;
• реквизиты.

Если у Вас еще нет разработанных ТУ, их разработку Вы можете заказать в нашей Ассоциации.

Отправьте нам свой контакт и мы свяжемся с вами для консультации в ближайшее время.